Mengenal Elecispoon, Sendok Pintar untuk Memperbaiki Cita Rasa Makanan

JAKARTA – Berbagai inovasi teknologi terus diciptakan. Tambahan terbaru adalah Elecispoon, sendok pintar yang dirancang untuk meningkatkan cita rasa makanan. Perangkat pintar ini diciptakan oleh perusahaan teknologi Jepang Kirin Holdings bekerja sama dengan ilmuwan dari Universitas Meiji.

Diluncurkan oleh Oddity Central, Sabtu (6 Januari 2024) Elecispoon bekerja dengan cara yang unik. Secara khusus, ini meningkatkan cita rasa makanan rendah garam, membantu meningkatkan kesehatan manusia. Elecispoon meningkatkan persepsi garam pada selera, membuat makanan lebih enak.

Konsumsi garam yang berlebihan merupakan masalah kesehatan umum yang dihadapi masyarakat di banyak belahan dunia. Namun ketidakpuasan masyarakat terhadap makanan rendah garam juga tinggi. Jadi mencegah masalah kesehatan serius akibat konsumsi garam tidak semudah menghilangkannya dari pola makan masyarakat. Di sinilah solusi modern dan cerdas seperti Elecispoon berperan. Sendok pintar ini menggunakan teknologi bentuk gelombang arus listrik yang unik untuk mengelabui selera penggunanya.

Menurut siaran pers Kirk, ujung sendok mengandung mekanisme yang dapat mentransfer muatan listrik ke makanan yang disentuhnya, sekaligus menciptakan medan listrik di sekitar lidah. Bidang ini menyebabkan ion natrium dalam makanan menggumpal, menghasilkan rasa yang lebih asin dan kaya rasa.

Karena manusia merasakan rasa asin secara berbeda, Elecispoon memiliki empat pengaturan intensitas. Meskipun Kirner merekomendasikan pengguna memulai dengan level pertama, perusahaan mengklaim bahwa pengaturan tertinggi pun tidak cukup kuat untuk menimbulkan sensasi terbakar atau bahkan kesemutan. Karena sendok ini menggunakan listrik untuk bekerja, maka diperlukan sumber listrik, terutama baterai lithium isi ulang 3V yang dipasang pada pegangannya.

Elecispoon bisa menjadi penyelamat bagi penggemar makanan yang tidak bisa lagi menggunakan garam sebanyak yang mereka inginkan, namun Katherine Holdings memperingatkan bahwa tidak semua orang boleh menggunakannya. Orang dengan kelainan saraf wajah, alergi logam, atau ketidakmampuan merasakan sakit atau demam sebaiknya tidak menggunakan Elecispoon. Sendok pintar ini juga tidak disarankan untuk orang dengan implan medis bertenaga, wanita hamil, dan orang yang sedang menjalani perawatan gigi.

Batch pertama dari 200 Elecispoon pintar mulai dijual di toko online Kirk pada tanggal 20 Mei, namun perusahaan Jepang tersebut mengumumkan bahwa Elecispoon juga akan tersedia di toko peralatan rumah tangga tertentu di Jepang. Perilisannya akan dimulai pada Juni 2024. Harga satu Elecispoon saat ini adalah 19.800 Yen atau sekitar Rp 2 jutaan.