Resep Kue Bolu Kukus Mekar Cantik dan Lezat, Tanpa Baking Soda dan Baking Powder
tonosgratis.mobi, Jakarta Kue bolu kukus kerap menjadi pilihan camilan yang bisa Anda buat di rumah. Baik Anda menyukainya, menyajikannya kepada tamu, atau bahkan menggunakannya sebagai ide pemasaran, kue ini selalu menjadi favorit. Meskipun ada banyak cara untuk membuat kue kukus, umumnya soda kue dan baking powder diperlukan.
Namun, bayangkan mencicipi kelembutan dan rasa kue bolu kukus yang dibuat tanpa baking soda atau baking powder. Dengan teknik yang cermat, kue ini diolah dengan bahan-bahan alami dan keterampilan artistik untuk menghasilkan desain yang sempurna, lembut, dan berbunga-bunga.
Setiap lapisan kue bolunya memiliki rasa manis yang seimbang, dengan aroma vanilla yang harum dan rasa yang menggoda lidah. Tanpa ragi kimia, kue ini tetap memiliki tekstur lembut dan ringan berkat teknik menguleni dan memanggang yang baik.
Sempurna untuk dinikmati bersama keluarga atau teman, kue bolu bermotif bunga ini adalah pilihan sehat dan lezat yang akan membuat acara spesial menjadi lebih spesial. Simak resep kue bolu kukus yang dilansir tonosgratis.mobi dari berbagai sumber, Jumat (16/08/2024).
Bahan-bahan:
– 250 gram tepung terigu protein rendah
– 200 gram gula pasir
– 100 ml air
– 50 ml air susu
– 2 butir telur
– 1 sendok teh bubuk vanila
– 1/2 sendok teh SP
– Pewarna makanan atau pasta pandan sesuai selera (opsional)
Bagaimana cara melakukannya:
1. Kocok bahan pertama : Kocok telur, SP dan gula pasir hingga gula larut sempurna. Tambahkan air dan susu lalu kocok hingga rata.
2. Campur tepung terigu: Ayak tepung terigu, masukkan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata. Tambahkan vanilla dan pewarna makanan sesuai selera. Jika Anda memiliki mixer, gunakanlah untuk mengaduk adonan. Jika tidak, gunakanlah mixer, meskipun adonan akan lebih lama tercampur dan warnanya menjadi putih.
3. Panaskan alat penguap: Panaskan alat penguap terlebih dahulu.
4. Siapkan panci: Siapkan piring atau cangkir dengan tempat kertas. Tuang adonan secukupnya ke dalam cetakan.
5. Angkat : Keluarkan adonan kurang lebih 15 menit hingga matang.
6. Penyajian : Angkat dan sajikan kue bolu kukus ini.
Tanpa baking soda dan baking powder, kue ini tetap bisa mengembang dengan baik dan mudah. Yuk coba membuatnya di rumah!