tonosgratis.mobi, Jakarta Durian merupakan salah satu buah yang memiliki penggemar tersendiri. Buah berdaging kuning yang kini banyak dijual di pinggir jalan ini konon mengandung kolesterol. Padahal durian merupakan makanan nabati sehingga tidak mengandung kolesterol.
“Durian tidak mengandung kolesterol karena durian merupakan makanan nabati. Yang mengandung kolesterol adalah makanan hewani,” kata Guru Besar Gizi Masyarakat dan Sumber Daya Keluarga, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor (IPB), Ali Khomsan.
Buah dengan nama ilmiah Durio ini ternyata kaya akan banyak lemak sehingga mampu memberikan energi yang cukup besar untuk asupan nutrisi sehari-hari. Meski begitu, Ali menekankan kehati-hatian mengonsumsi durian, terutama bagi orang yang kelebihan berat badan.
Durian merupakan makanan nabati yang kandungan lemaknya relatif tinggi, sehingga bagi yang kelebihan berat badan sebaiknya tidak mengonsumsi durian dalam jumlah banyak, kata Ali, mengutip Antara, Senin (26 Februari 2024).
Selain itu, penderita asam urat juga harus berpikir dua kali jika ingin mengonsumsi buah berduri ini, karena dalam durian terdapat kandungan seperti alkohol yang membuat asam urat lebih mudah kambuh.
Seperti buah-buahan lainnya, durian mengandung vitamin dan mineral
Menurut ahli gizi klinis Luciana Sutanto, durian sama seperti buah lainnya yang mengandung vitamin, mineral, serat, dan gula.
Luciana menyarankan untuk menyesuaikan porsi makan durian dengan selera, yakni 1/6 porsi piring makan atau 1/2 dari jumlah sayur yang dimakan.
Ahli gizi Rita Ramayulis, ada beberapa kandungan dalam durian yang membuat sebagian orang dengan masalah kesehatan tertentu tidak disarankan untuk mengonsumsinya.
“Jadi yang tidak boleh (makan durian) adalah penderita diabetes, penderita hipertrigliseridemia, dan asam urat,” kata Rita beberapa waktu lalu.
Penderita diabetes dilarang makan durian karena kandungan gula pada buah ini sangat tinggi. Seperti yang kita ketahui, penderita diabetes harus membatasi asupan gula dalam tubuhnya.
“Penderita diabetes sebaiknya tidak makan buah-buahan musiman karena tinggi gula. Ya seperti rambutan, duku, kelengkeng, dan durian,” kata Rita.
Orang dengan kadar trigliserida tinggi juga sebaiknya tidak makan durian. Apa itu trigliserida? Dalam salah satu bentuk kolesterol total, selain LDL dan HDL, terdapat kadar yang disebut trigliserida. Trigliserida pada dasarnya adalah bentuk utama lemak seperti dikutip Klikdokter.
“Karena durian tinggi gula, maka akan ‘berlari’ menjadi trigliserida,” kata Rita.
Senada dengan Ali, penderita asam urat tinggi dilarang mengonsumsi durian karena kandungan alkohol pada buah tersebut.