tonosgratis.mobi, Jakarta – Membuat kreasi yang rumit tidak selalu harus menggunakan bahan-bahan yang sulit didapat. Dengan menggunakan produk yang mudah dan murah, seperti sosis, Anda juga bisa membuat hidangan yang tak kalah nikmatnya.
Untuk sosis, karena tekstur dan rasanya, sosis dapat dengan mudah dipadukan dengan produk lain. Metode memasak bisa sangat beragam, termasuk metode populer seperti menggoreng.
Namun, kombinasi teksturnya bisa sangat bervariasi tergantung pada bumbu dan bahan tambahannya. Di antara sekian banyak resep, berikut beberapa resepnya dilansir Cookpad pada Senin 20 September 2021.
Sosis Tahu Pepes
Bahan-bahan untuk resep buatan pengguna Mila’s Kitchen ini adalah:
15 potong tahu putih lembut dengan kentang tumbuk
3 potong sosis sapi, cincang halus
Bumbu halus.
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 lembar daun jeruk
1 tangkai serai
1 butir telur
2 bawang segar
Garam secukupnya
Daun kemangi secukupnya
Daun pisang untuk pembungkus
Langkah-langkah produksi:
1. Campur bumbu halus dengan telur. Catatan: untuk serai, ambil bagian putih dalamnya yang empuk.
2. Siapkan tahu putih dan sosis. Campur dengan bumbu halus. Itu asin. Aduk rata dan cicipi.
3. Ambil dua hingga tiga sendok makan adonan tahu. Simpan di atas lembaran dan bungkus seperti pepe biasa. Ulangi sampai isiannya habis.
4. Kukus kurang lebih 20 menit. Angkat dan siap disajikan.
Resep ini, dibuat oleh Diane Artingsey, memerlukan bahan-bahan berikut:
1 dada ayam, belah dua memanjang
1 kotak tepung ayam goreng dengan remah roti
1 sosis sapi, kupas, belah dua
40 gram keju mozzarella, potong setengah memanjang
1,5 sdt minyak wijen
1 siung besar bawang putih, parut
1/3 sdt garam
2 siung bawang bombay cincang, cincang (opsional)
1 butir telur ayam, kocok (opsional)
100 ml air matang
Langkah-langkah produksi:
1. Siapkan bahan, marinasi ayam dengan garam, bawang putih, ketumbar, sedikit kunyit. Siapkan sosis dan keju mozzarella.
2. Ambil satu potong ayam, olesi dengan minyak wijen. Tambahkan sosis dan keju mozzarella, bungkus dengan ayam. Menyisihkan.
3. Siapkan tepung panir di wadah terpisah.
4. Siapkan adonan. Kocok telur dalam mangkuk, parut bawang putih di atasnya. Tambahkan garam, aduk kembali hingga rata.
5. Tuang tepung ayam goreng ke dalam wadah, aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur dan mengental.
6. Tambahkan daun bawang ke dalam adonan, aduk rata. Lalu celupkan ayam yang sudah diisi sosis ke dalam adonan hingga terbalut rata.
7. Keluarkan ayam dan masukkan ke dalam tepung panir hingga seluruh permukaan terlumuri rata. Remas kepalan tangan dengan lembut agar tidak ada udara yang tersisa di dalamnya. Tuang ke dalam wadah beku dan masukkan ke dalam freezer selama 15 menit.
8. Setelah matang, keluarkan katsu dari freezer. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga sedang. Jangan lupa dibalik hingga matang merata. Angkat dan sajikan.
Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep kreasi Vicky Ummu Zahra ini:
3 daun baru
1 kotak mie instan goreng
3 sosis
1 mentimun
1/2 wortel
1 ribu daun
Langkah-langkah produksi:
1. Masak mie hingga matang. Angkat dan bumbui. Aduk rata dan sisihkan.
2. Potong timun dan wortel menjadi batang korek api. Goreng wortel selama 30 detik. Goreng sosis hingga matang.
3. Siapkan selembar rumput laut, tutup dengan plastik agar lebih mudah. Letakkan mie di atasnya, olesi hingga menutupi rumput laut. Tambahkan sosis, mentimun, wortel, dan selada ke dalamnya. Lalu gulung perlahan. Diamkan dulu hingga lengket dan rapi. Setelah didiamkan beberapa menit, potong-potong sesuai selera. Melayani.
Kalau tak sempat masak sendiri yuk langsung saja ke PO di ManisdanSedap, banyak masakan rumahan yang cocok untuk santapan anda. Sepertinya ibu yang melakukannya.
Ayo PO sekarang di ManisdanSedap!