REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Saat berpuasa, perhatikan jenis makanan dan cara melakukannya. Hal ini penting untuk mendapatkan manfaat kesehatan dari puasa.
“Kami juga fokus pada pengolahannya, makan umbi-umbian, tapi setiap hari dengan santan, gula merah, itu bukan hal yang tidak bisa diterima, tapi kalau dibiarkan bisa menyebabkan masalah pada kadar gula darah, “rumah,” kata tabib itu. Ahli Gizi Marya Haryono dalam talkshow kesehatan ginjal sehat untuk semua orang di Jakarta, Rabu (14/3/2024).
Dokter Marya mengatakan, mengonsumsi banyak makanan yang banyak mengandung gula dan santan bisa menyebabkan gangguan kesehatan mendadak di akhir bulan puasa. Orang yang berisiko mengalami kadar gula darah tinggi bisa saja terkena diabetes.
Saat berpuasa, usahakan selalu mengonsumsi makanan seimbang dan bergizi yang mengandung karbohidrat, protein, dan lemak dengan komposisi dan sumber yang baik. Selain zat gizi makro yang cukup, zat gizi mikro seperti vitamin dan mineral juga harus terpenuhi.
Sumbernya bukan hanya buah-buahan dan sayur-sayuran. Anda juga bisa mengonsumsi makanan lain yang mengandung mineral dari protein seperti ikan dan telur.
“Vitamin dan mineral yang banyak kita peroleh dari makanan yang mengandung protein, misalnya ikan yang mengandung mineral, kemudian kita makan buah-buahan yang juga mengandung mineral,” dokter yang bekerja di RS Bunda, Jakarta dan Siloam Kebun Jeruk ini, Jakarta.