Categories
Lifestyle

Resep Songpyeon, Kue Tradisional Chuseok Korea yang Bisa Kamu Buat di Rumah

tonosgratis.mobi, Jakarta Songpyeon, kue beras tradisional Korea, memiliki tempat tersendiri di hati masyarakat Korea, terutama saat perayaan Chuseok. Songpyeon berbentuk seperti bulan sabit dan diisi dengan berbagai makanan lezat seperti kacang merah, kacang hijau atau salmon. Ini bukan sekedar makanan penutup, tapi simbol harapan dan kebersamaan.

Setiap gigitan kue beras ini menyimpan kenangan indah kumpul keluarga dan doa yang tak terlupakan seumur hidup. Selain rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal, songpyeon dipercaya membawa keberuntungan. Jadi apa istimewanya?

Sekarang mudah, lho. Berikut resep sederhana membuat songpyeon yang bisa Anda coba di rumah, diulas tonosgratis.mobi di situs Fimela.com, Rabu (8/7/2024).

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

– 160 gram tepung beras

– 100 gram tepung ketan

– 2 sendok makan gula

– 200 mililiter air panas

– Minyak wijen secukupnya

– 125 gram kacang pinus sangrai dan kering

– 1 sendok makan biji wijen sangrai

– 2 sdm gula pasir (atau bisa diganti gula palem)

– 2 sendok makan madu

– jarum pinus secukupnya

1. Campurkan 1½ cangkir tepung beras, 1 sendok teh garam, dan ¼ cangkir air panas ke dalam mangkuk.

2. Uleni hingga adonan kalis dan elastis. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air panas. Bentuk adonan menjadi bola dan bungkus dengan bungkus plastik. Letakkan itu.

3. Di wadah lain, campurkan 3 sendok makan tepung beras dan 1½ sendok teh air hingga berwarna kuning. Uleni adonan hingga halus dan bentuk menjadi bola-bola. Bungkus dengan plastik dan sisihkan.

4. Campurkan 1½ cangkir tepung beras dan ¼ sendok teh garam ke dalam mangkuk lain. Panaskan wajan dengan api sedang, tambahkan blueberry dan aduk hingga rata. Biarkan menggelembung selama beberapa menit, lalu saring blueberry. Tambahkan ¼ cangkir blueberry yang sudah dikeringkan ke dalam campuran tepung. Biarkan hingga dingin. Uleni hingga halus dan bentuk menjadi bola-bola. Bungkus dengan plastik dan sisihkan.

5. Campur semua kacang dengan 2 sendok makan madu lalu giling hingga halus. Gunakan campuran ini sebagai isian tergantung selera Anda.

6. Ambil sebagian adonan warna apa saja dan bulatkan dengan jari. Gunakan ibu jari Anda untuk membentuk cetakan kecil dan isi dengan isian kacang. Tekan adonan dengan ibu jari dan hiasi dengan adonan warna berbeda jika suka.

7. Rebus air dalam kukusan dan masukkan jarum pinus ke dalamnya. Tambahkan songpyeon, tutup dan biarkan mendidih selama 20-30 menit hingga matang dan bening. Setelah matang, olesi dengan minyak wijen agar tidak lengket dan mengkilat.

Menikmati musik selama Chuseok tidak hanya untuk kesenangan tetapi juga untuk merayakan kehidupan dan menumbuhkan harapan.

Categories
Lifestyle

3 Resep Praktis Berbahan Sosis, ala Lokal hingga Internasional

tonosgratis.mobi, Jakarta – Membuat kreasi yang rumit tidak selalu harus menggunakan bahan-bahan yang sulit didapat. Dengan menggunakan produk yang mudah dan murah, seperti sosis, Anda juga bisa membuat hidangan yang tak kalah nikmatnya.

Untuk sosis, karena tekstur dan rasanya, sosis dapat dengan mudah dipadukan dengan produk lain. Metode memasak bisa sangat beragam, termasuk metode populer seperti menggoreng.

Namun, kombinasi teksturnya bisa sangat bervariasi tergantung pada bumbu dan bahan tambahannya. Di antara sekian banyak resep, berikut beberapa resepnya dilansir Cookpad pada Senin 20 September 2021.

Sosis Tahu Pepes

Bahan-bahan untuk resep buatan pengguna Mila’s Kitchen ini adalah:

15 potong tahu putih lembut dengan kentang tumbuk

3 potong sosis sapi, cincang halus

Bumbu halus.

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

3 lembar daun jeruk

1 tangkai serai

1 butir telur

2 bawang segar

Garam secukupnya

Daun kemangi secukupnya

Daun pisang untuk pembungkus

Langkah-langkah produksi:

1. Campur bumbu halus dengan telur. Catatan: untuk serai, ambil bagian putih dalamnya yang empuk.

2. Siapkan tahu putih dan sosis. Campur dengan bumbu halus. Itu asin. Aduk rata dan cicipi.

3. Ambil dua hingga tiga sendok makan adonan tahu. Simpan di atas lembaran dan bungkus seperti pepe biasa. Ulangi sampai isiannya habis.

4. Kukus kurang lebih 20 menit. Angkat dan siap disajikan.

Resep ini, dibuat oleh Diane Artingsey, memerlukan bahan-bahan berikut:

1 dada ayam, belah dua memanjang

1 kotak tepung ayam goreng dengan remah roti

1 sosis sapi, kupas, belah dua

40 gram keju mozzarella, potong setengah memanjang

1,5 sdt minyak wijen

1 siung besar bawang putih, parut

1/3 sdt garam

2 siung bawang bombay cincang, cincang (opsional)

1 butir telur ayam, kocok (opsional)

100 ml air matang

Langkah-langkah produksi:

1. Siapkan bahan, marinasi ayam dengan garam, bawang putih, ketumbar, sedikit kunyit. Siapkan sosis dan keju mozzarella.

2. Ambil satu potong ayam, olesi dengan minyak wijen. Tambahkan sosis dan keju mozzarella, bungkus dengan ayam. Menyisihkan.

3. Siapkan tepung panir di wadah terpisah.

4. Siapkan adonan. Kocok telur dalam mangkuk, parut bawang putih di atasnya. Tambahkan garam, aduk kembali hingga rata.

5. Tuang tepung ayam goreng ke dalam wadah, aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur dan mengental.

6. Tambahkan daun bawang ke dalam adonan, aduk rata. Lalu celupkan ayam yang sudah diisi sosis ke dalam adonan hingga terbalut rata.

7. Keluarkan ayam dan masukkan ke dalam tepung panir hingga seluruh permukaan terlumuri rata. Remas kepalan tangan dengan lembut agar tidak ada udara yang tersisa di dalamnya. Tuang ke dalam wadah beku dan masukkan ke dalam freezer selama 15 menit.

8. Setelah matang, keluarkan katsu dari freezer. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga sedang. Jangan lupa dibalik hingga matang merata. Angkat dan sajikan.

Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep kreasi Vicky Ummu Zahra ini:

3 daun baru

1 kotak mie instan goreng

3 sosis

1 mentimun

1/2 wortel

1 ribu daun

Langkah-langkah produksi:

1. Masak mie hingga matang. Angkat dan bumbui. Aduk rata dan sisihkan.

2. Potong timun dan wortel menjadi batang korek api. Goreng wortel selama 30 detik. Goreng sosis hingga matang.

3. Siapkan selembar rumput laut, tutup dengan plastik agar lebih mudah. Letakkan mie di atasnya, olesi hingga menutupi rumput laut. Tambahkan sosis, mentimun, wortel, dan selada ke dalamnya. Lalu gulung perlahan. Diamkan dulu hingga lengket dan rapi. Setelah didiamkan beberapa menit, potong-potong sesuai selera. Melayani.

 

Kalau tak sempat masak sendiri yuk langsung saja ke PO di ManisdanSedap, banyak masakan rumahan yang cocok untuk santapan anda. Sepertinya ibu yang melakukannya.

Ayo PO sekarang di ManisdanSedap!

Categories
Lifestyle

8 Resep Olahan Susu Selain untuk Minuman, Sehat dan Mudah Dibuat

tonosgratis.mobi, Jakarta Resep Susu memang selalu menggugah selera. Tentu saja susu bukan satu-satunya bahan dalam resep minuman, bahannya juga beragam untuk menggoda lidah. Cara pembuatannya juga praktis dan bahan baku yang digunakan mudah didapat.

Selain rasanya yang nikmat, resep susu kaya akan nutrisi penting dan baik untuk tubuh. Pasalnya, susu mentah yang digunakan sudah dikenal luas karena kandungannya yang baik seperti protein, kalsium, dan berbagai vitamin.

Apa yang kamu tunggu Di bawah ini tonosgratis.mobi telah merangkum berbagai resep susu dari berbagai sumber yang bisa Anda coba buat di rumah, Rabu (25/11/2020).

1. Teh susu

Bahan:

– 185 ml air

– 125 ml susu putih cair

– Cicipi gula atau madu

– 1-2 sendok teh teh yang diseduh

 

Bagaimana membuat:

A Didihkan air.

B Tambahkan teh rebus ke dalam air matang.

C Tunggu hingga air berubah warna.

D Tambahkan susu ke dalam teh secara perlahan.

D Aduk susu sambil menuang larutan teh ke dalam gelas.

F Tambahkan gula sesuai selera.

G Sajikan panas atau di atas es jika diinginkan.

 

2. Letakkan roti tawar

Bahan:

– 5-6 potong roti tawar

– 500 ml susu

– 200 ml air

– 1 bungkus permen

– Santan 65ml

– 4 sendok teh gula

– Garam menjadi garam

– Keju secukupnya

– 1 sendok makan bubuk vanila

– 2,5 sendok makan jagung, dicairkan

 

Bagaimana membuat:

A Potong roti putih menjadi dua.

B Blender semua bahan hingga halus. Lalu masak hingga mendidih dan mengental.

C Siapkan wadah, lalu taruh roti tawar di bagian bawah dan lumuri dengan tepung terigu, lalu tutup dengan roti lagi. Ulangi langkah ini sampai roti dan adonan habis.

D Taburi dengan keju parut sesuai selera.

D Dinginkan hingga dingin.

F Silakan melayani.

3. Bubur

Bahan:

– Susu cair 350 ml

– 300 gram tepung terigu

– 3 sendok makan margarin

– 4 butir telur

– 150 gram gula pasir

– 1 sendok makan soda kue

– Keju parut sesuai selera

 

Bagaimana membuat:

A Campur telur, susu, gula dan tepung. Lalu kocok hingga halus.

B Lelehkan margarin dan masukkan ke dalam adonan.

C Tambahkan soda kue dan aduk.

D Oleskan margarin pada teflon. Lalu masukkan adonan bulat.

D Masak dengan api kecil, lalu tutup.

F Tunggu hingga adonan berubah warna menjadi coklat.

G Taburi dengan keju atau topping lainnya sesuai selera.

H Silakan dilayani.

 

4. Es susu

Bahan:

– 100 gram gula pasir

– 2 kubus buah naga

– 400 ml air

– 5 gram agar-agar bubuk

– Susu cair secukupnya

 

Bagaimana membuat:

A Tambahkan buah naga, agar-agar bubuk, gula pasir dan air.

B Campur semua bahan hingga mendidih.

C Tuang ke dalam cetakan dan biarkan buah naga mengeras.

D Masukkan potongan agar-agar ke dalam gelas.

D Tambahkan susu cair.

F Tambahkan es batu sesuai selera.

G Sajikan dingin.

5. Bantal Es Susu

Bahan:

– 1/2 susu kental manis

– 2 bungkus vanila

– 1/2 kg gula pasir

– 2 liter air

– Rasa buah di langit-langit mulut

– Plastik klip ukuran 8 cm x 12 cm

 

Bagaimana membuat:

A Campurkan semua bahan kecuali penyedap buah dalam mangkuk.

B Didihkan, angkat dan biarkan dingin.

C Jika sudah dingin, potong menjadi beberapa bagian dan tambahkan penyedap atau penyedap buah.

D Tambahkan es ke klip plastik. Namun karena bentuknya pipih, pastikan tidak penuh.

D Peras udara keluar dari plastik, lalu tutup klipnya.

F Tambahkan es krim.

G Susu Bantal siap dinikmati.

 

6. Susu goreng

Bahan:

– Susu putih cair 250 ml

– 50 gram jagung

– 1 butir telur

– 3 sendok teh gula pasir

 

Bagaimana membuat:

A Campur telur, susu, tepung maizena dan gula pasir.

B Tuang adonan ke dalam wajan, lalu masak dengan api sedang. Rebus hingga kental.

C Jika adonan mengental, matikan api.

D Masukkan adonan ke dalam wadah dan diamkan hingga mengental.

D Potong adonan menjadi kotak-kotak kecil.

F Lapisi potongan adonan ke dalam adonan tapioka.

G Goreng dalam minyak panas. Berhenti dan tiriskan.

H Sajikan panas.

7. Es krim vanila

Bahan:

– 1 liter susu segar

– 200 gram gula pasir

– 4 kuning telur, kocok rata

– 15 gram jagung

– 1 sendok makan vanila

 

Bagaimana membuat:

A Tambahkan susu segar dan gula pasir ke dalam panci dan didihkan.

B Ambil 1 sendok makan susu, campurkan dengan jagung dan masak hingga larut.

C Tambahkan larutan ke dalam susu rebus pertama dan aduk rata.

D Tambahkan vanila dan aduk rata.

D Saring susu melalui kain tipis ke dalam mangkuk lain.

F Setelah tersaring sempurna, masukkan kuning telur lalu aduk rata.

G Campurkan kuning telur sedikit demi sedikit.

H Diamkan selama 10 menit. Lalu masukkan ke dalam freezer.

I Tunggu 15 menit dan tambahkan es krim lagi.

J Ulangi tiga kali untuk membuat es krim halus dan lembut.

Tidak. Masukkan ke dalam freezer dan tunggu 8 jam hingga membeku sepenuhnya.

 

8. Es Susu Jamu

Bahan:

– 3 sendok makan susu bubuk putih

– 2 bungkus susu kental manis putih

– Lada hitam secukupnya

– Es batu secukupnya

– Gula merah secukupnya

 

Bagaimana membuat:

A Masukkan bubuk dan susu kental manis, lalu sisihkan.

B Potong lada hitam dan sisihkan.

C Rebus gula merah dengan sedikit air, lalu biarkan larut.

D Berdiri dan dinginkan.

D Siapkan gelas saji dan tambahkan gula merah.

F Campur gula merah rebus dengan susu bubuk dan susu kental manis.

G Tambahkan jeli herba cincang.

H Tambahkan es batu sesuai selera.

Saya Sajikan dingin.

Membantu perkembangan tulang dan gigi

Susu mengandung sekitar 1 gram kalsium per liter. Kalsium sangat bagus untuk membangun dan menjaga kesehatan tulang dan gigi. Kalsium baik untuk pertumbuhan anak dan pencegahan osteoporosis.

 

Mendukung pembekuan darah, penyembuhan luka dan kontraksi otot

Kalsium dalam susu berperan penting dalam pembekuan darah, penyembuhan luka dan kontraksi otot (termasuk otot jantung).

Untuk mendapatkan manfaat maksimal, gunakan susu sebagai sumber makanan kaya vitamin D (dan membantu penyerapan magnesium).

 

Meningkatkan imunitas tubuh

Selenium dalam susu berperan dalam sistem kekebalan tubuh, pembentukan dan perbaikan DNA, serta merupakan antioksidan. Tak heran jika selenium memiliki sifat anti kanker atau anti kanker.

 

Hindari cacat lahir

Susu adalah sumber folat yang baik. Folat penting untuk mencegah cacat lahir pada bayi Anda. Oleh karena itu, tidak mengherankan jika konsumsi susu secara rutin dianjurkan bagi mereka yang berencana untuk hamil atau sedang hamil.

 

Membentuk otot

Susu adalah sumber protein yang baik. Protein berperan penting dalam pembentukan otot. Susu juga merupakan sumber asam amino esensial yang tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh manusia.