tonosgratis.mobi, Jakarta Bicara soal makanan, siapa yang tak kenal roti pintu atau roti sobek? Jajanan ini sudah menjadi jenis roti yang digemari. Roti keset memiliki keistimewaan tersendiri yang menjadikannya populer di kalangan pecinta kuliner.
Salah satu jajanan keset roti yang mendapat tempat di hati masyarakat adalah Roti Keset Condet. Dimulai sebagai bisnis lokal pada tahun 2017, Roti Keset Condet membuka lokasi ketujuh di kawasan Kemang.
Pendiri Roti Keset Condet Savira Elly yang akrab disapa Vira membenarkan bahwa usahanya bermula dari bisnis rumahan internet. Sedangkan bagi yang ingin membeli roti Keset Condet harus memesannya melalui WhatsApp atau pre-order.
“Diterima dengan baik, hingga akhirnya diterima banyak kalangan. Lalu saya putuskan untuk mengajak suami saya mengembangkan usaha bersama,” kata Vira saat ditemui di Kemang Selatan, Jakarta, Rabu (1/5/2024).
Fahmi Zaki Basalamah, sang suami menjelaskan, mulai tahun 2017, barulah pada tahun 2020 Roti Keset Condet resmi hingga berdiri saat ini.
“Ini yang ketujuh. Toko-toko lain di pasar itu ada. Tujuannya buka di Kemang, supaya orang-orang bisa duduk santai sambil makan. Jangan sampai keluar sama toko-toko kita yang lain di pasar itu,” jelas Fahmi. panjangnya.
Roti Keset Condet sendiri memiliki dua rasa yaitu manis dan gurih. Sedangkan pada roti tawar ada yang berwarna putih dan ada pula yang keju.
“Kebanyakan kami menanyakan pelanggan mau yang manis atau manis. Garam yang paling banyak kami jual adalah daging sapi, pizza, dan tuna. Manis, keju chocomaltin, keju ovomaltin, dan masih banyak lagi,” jelas Vira.
Dari segi harga, Roti Mat Condet punya dua pilihan. Versi sebelumnya dijual Rp 55-80 ribu, sedangkan versi mininya diturunkan menjadi Rp 30-40 ribu.
Peresmian Keset Roti Condet Kemang pun turut meriah dengan kedatangan YouTuber Fadil Jaidi dan sang ayah, Pak Muh. Saat itu, Fadil langsung mencoba membuat Roti Condet Bakar dengan rasa coklat yang berbeda. Ia pun mencoba menjadi akuntan di tempat baru.
“Menyenangkan juga menjadi kasir,” kata Fadil usai membantu pelanggan dengan cerianya.
Roti Keset Condet sendiri telah terdaftar Kode Kekayaan Intelektual (HKI) sebagai pengakuan sebagai pionir roti keset modern di Indonesia.
Vira berharap langkahnya bisa menjadi contoh bagi para pengusaha UMKM lainnya untuk tidak mudah menyerah dan terus bekerja keras membangun usahanya.
“Bagi para pengusaha UMKM, saya yakin semuanya bisa dimulai dari bawah. Asalkan tetap bertahan dan tidak mengubah selera, karena itu akan berdampak ke depan,” pungkas Vira.