Tak Perlu Oven, Resep Akar Kelapa untuk Camilan Lebaran

tonosgratis.mobi, Jakarta – Idul Fitri identik dengan aneka manisan dan jajanan. Selain itu, akan banyak tamu di rumah tersebut. Perayaan Idul Adha tak terasa lengkap tanpa kue.

Ada banyak jenis kue kering yang sering dibuat orang saat hari raya. Salah satunya adalah kue tradisional akar kelapa. Tak hanya berwarna coklat, akar kelapa juga mudah dibuat.

Tidak perlu pakai oven, kita harus menggorengnya. Bagi Anda yang sedang mencari resep kue kering Idul Adha, akar kelapa bisa menjadi pilihan. Berikut resep dan cara membuatnya: Simak video pilihannya di bawah ini:

Bahan: 1 kg tepung ketan, 250 gram mentega, 250 gram tepung beras, 500 gram gula pasir, 300 gram kelapa parut, 2 butir telur ayam, biji wijen secukupnya Siapkan wadah. Tambahkan telur, gula, dan mentega. Kocok selama kurang lebih 5 menit menggunakan mixer. Tambahkan kelapa parut, tepung beras dan tepung beras. Uleni adonan hingga mudah dibentuk. Biji wijen secukupnya. Biji wijen ini menambah sedikit rasa gurih pada kue akar kelapa. Panaskan minyak. Goreng kue akar kelapa hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.